Sí, la De Buyer Sartén Mineral B Element (Acero al Carbono) 28 cm es totalmente compatible con cocinas de inducción. También funciona perfectamente en Gas, Vitrocerámica, Eléctrico. Su base está diseñada para una distribución uniforme del calor en todo tipo de superficies.

La De Buyer Sartén Mineral B Element (Acero al Carbono) 28 cm tiene un peso de 2.15 kg, lo que le proporciona excelente estabilidad y retención de calor, ideal para recetas que requieren altas temperaturas como sellado de carnes. El peso está perfectamente equilibrado para ofrecer comodidad sin sacrificar calidad.

Sí, la De Buyer Sartén Mineral B Element (Acero al Carbono) 28 cm es 100% segura y libre de todos los químicos fluorados. Certificada como libre de PFOA, PTFE (teflón), PFAS y con recubrimiento natural. Su construcción está completamente certificada para uso alimentario sin químicos peligrosos ni polímeros sintéticos.

Curado Necesario: Lavar a mano sin detergentes. Secar inmediatamente (sobre el fuego) y aceitar ligeramente después de cada uso. No apta para lavavajillas.

La De Buyer Sartén Mineral B Element (Acero al Carbono) 28 cm tiene un diámetro de 28 cm, perfecta para 3-4 personas o preparaciones familiares. Es ideal para filetes múltiples, salteados grandes, tortillas de 6-8 huevos. Dimensiones completas: L 50.5 x Ø 28 x H 4.2 cm.

Sí, la De Buyer Sartén Mineral B Element (Acero al Carbono) 28 cm es apta para horno hasta 200°C. Esto te permite comenzar la cocción en la cocina y terminar en el horno, ideal para gratinar, hornear o mantener caliente. Verifica que los mangos soporten la temperatura antes de introducirla en el horno. La tapa no está incluida, pero puede adquirirse por separado si el fabricante ofrece accesorios compatibles.

La durabilidad de la De Buyer Sartén Mineral B Element (Acero al Carbono) 28 cm depende del uso y mantenimiento. Siguiendo las instrucciones de cuidado puede durar varios años. Consulta la garantía del fabricante para más detalles.