Sí, la La Moustache - Set de Sartenes de 20/24/28 cm es totalmente compatible con cocinas de inducción. También funciona perfectamente en Gas, Vitrocerámica, Eléctrico. Su base está diseñada para una distribución uniforme del calor en todo tipo de superficies.

La La Moustache - Set de Sartenes de 20/24/28 cm tiene un peso de 2.66 kg (peso total del set de 3 sartenes), lo que le proporciona excelente estabilidad y retención de calor, ideal para recetas que requieren altas temperaturas como sellado de carnes. El peso está perfectamente equilibrado para ofrecer comodidad sin sacrificar calidad.

Esta sartén de Antiadherente utiliza un recubrimiento antiadherente de Revestimiento Antiadherente. **Contiene PTFE (teflón)**, que es un polímero fluorado (PFAS). Aunque está libre de PFOA añadido y el fabricante indica cumplimiento normativo, NO es una opción 100% libre de químicos fluorados. **IMPORTANTE:** - El PTFE es considerado seguro por FDA/EPA cuando se usa correctamente a temperaturas inferiores a 260°C - NUNCA sobrecalentar ni usar a fuego alto para evitar degradación del recubrimiento - NO precalentar vacía (puede alcanzar 260°C en pocos minutos) - Ventilar bien la cocina durante su uso - Los vapores de PTFE sobrecalentado pueden causar síntomas similares a la gripe Si buscas una opción completamente libre de químicos fluorados, considera alternativas de hierro fundido, acero inoxidable o cerámica.

Aunque la ficha indica tolerancia al lavavajillas en algunos apartados, el fabricante y la ficha técnica recomiendan expresamente el lavado a mano con agua tibia y esponja suave para prolongar la vida útil del antiadherente. No aptas para horno debido a sus mangos de baquelita.

La La Moustache - Set de Sartenes de 20/24/28 cm tiene un diámetro de 20,24,28 cm, perfecta para 1-2 personas o raciones individuales. Es ideal para huevos fritos, tortillas francesas, salsas pequeñas. Dimensiones completas: Set de 3 piezas: Ø 20 cm, Ø 24 cm y Ø 28 cm.

Verifica las especificaciones del fabricante para confirmar si es apta para horno. Algunos modelos tienen limitaciones por el tipo de mango o recubrimiento. La tapa no está incluida, pero puede adquirirse por separado si el fabricante ofrece accesorios compatibles.

La durabilidad de la La Moustache - Set de Sartenes de 20/24/28 cm depende del uso y mantenimiento. Siguiendo las instrucciones de cuidado puede durar varios años. Consulta la garantía del fabricante para más detalles.