Sí, la TECOR Sartén de Hierro Fundido Pulido (Pre-curado) - 28 cm es totalmente compatible con cocinas de inducción. También funciona perfectamente en Gas, Eléctrico, Vitrocerámica. Su base está diseñada para una distribución uniforme del calor en todo tipo de superficies.

La TECOR Sartén de Hierro Fundido Pulido (Pre-curado) - 28 cm tiene un peso de 2.7 kg, lo que le proporciona excelente estabilidad y retención de calor, ideal para recetas que requieren altas temperaturas como sellado de carnes. El peso está perfectamente equilibrado para ofrecer comodidad sin sacrificar calidad.

Sí, la TECOR Sartén de Hierro Fundido Pulido (Pre-curado) - 28 cm es 100% segura y libre de todos los químicos fluorados. Certificada como libre de PFOA, PTFE (teflón), PFAS y con recubrimiento natural. El hierro fundido es uno de los materiales más seguros y naturales para cocinar, además aporta hierro a los alimentos de forma natural. No tiene ningún tipo de recubrimiento químico sintético.

Curado Requerido: Solo lavado a mano con agua caliente. Secar inmediatamente y aceitar ligeramente después de cada uso. No apta para lavavajillas. Es fundamental secarla completamente después de cada lavado y aplicar una fina capa de aceite para mantener su curado y prevenir la oxidación. Nunca usar jabón fuerte ni dejarla en remojo.

La TECOR Sartén de Hierro Fundido Pulido (Pre-curado) - 28 cm tiene un diámetro de 28 cm, perfecta para 3-4 personas o preparaciones familiares. Es ideal para filetes múltiples, salteados grandes, tortillas de 6-8 huevos. Dimensiones completas: L 47.0 x Ø 28.0 x H 5.1 cm.

Sí, la TECOR Sartén de Hierro Fundido Pulido (Pre-curado) - 28 cm es apta para horno hasta 300°C. Esto te permite comenzar la cocción en la cocina y terminar en el horno, ideal para gratinar, hornear o mantener caliente. Al ser de una sola pieza de metal, soporta temperaturas muy altas sin problemas. La tapa no está incluida, pero puede adquirirse por separado si el fabricante ofrece accesorios compatibles.

Las sartenes de Hierro fundido son prácticamente eternas si se cuidan correctamente. Pueden durar décadas o incluso generaciones, mejorando con el uso. Tecor suele ofrecer garantía, consulta los términos específicos del producto.