Sí, la WMF Gourmet Plus - Sartén de Acero Inoxidable Cromargan Sin Recubrimiento es totalmente compatible con cocinas de inducción. También funciona perfectamente en Gas, Vitrocerámica, Eléctrico. Su base está diseñada para una distribución uniforme del calor en todo tipo de superficies.

La WMF Gourmet Plus - Sartén de Acero Inoxidable Cromargan Sin Recubrimiento tiene un peso de 1.49 kg (modelo 28 cm), lo que la hace muy fácil de manejar en el día a día, perfecta para cocinar sin cansarte. El peso está perfectamente equilibrado para ofrecer comodidad sin sacrificar calidad.

Esta sartén de Acero Inoxidable utiliza un recubrimiento antiadherente de Sin recubrimiento antiadherente (Acero 100% puro). **Contiene PTFE (teflón)**, que es un polímero fluorado (PFAS). Aunque está libre de PFOA añadido y el fabricante indica cumplimiento normativo, NO es una opción 100% libre de químicos fluorados. **IMPORTANTE:** - El PTFE es considerado seguro por FDA/EPA cuando se usa correctamente a temperaturas inferiores a 260°C - NUNCA sobrecalentar ni usar a fuego alto para evitar degradación del recubrimiento - NO precalentar vacía (puede alcanzar 260°C en pocos minutos) - Ventilar bien la cocina durante su uso - Los vapores de PTFE sobrecalentado pueden causar síntomas similares a la gripe Si buscas una opción completamente libre de químicos fluorados, considera alternativas de hierro fundido, acero inoxidable o cerámica.

Apta para lavavajillas. Para manchas difíciles o incrustaciones producidas al cocinar a temperaturas altas, se recomienda remojar en agua tibia y limpiar con esponja y detergente, o utilizar limpiadores para acero inoxidable si aparecen marcas de cal o coloración térmica. Aunque es apta para lavavajillas, el lavado a mano con agua tibia y jabón suave prolongará significativamente su vida útil.

La WMF Gourmet Plus - Sartén de Acero Inoxidable Cromargan Sin Recubrimiento tiene un diámetro de 24,28 cm, perfecta para 2-3 personas o platos individuales generosos. Es ideal para filetes individuales, revueltos, salteados medianos. Dimensiones completas: 24 x 24 x 7,4 cm (24 cm) / 28 x 28 x 7,6 cm (28 cm).

Sí, la WMF Gourmet Plus - Sartén de Acero Inoxidable Cromargan Sin Recubrimiento es apta para horno hasta 250°C. Esto te permite comenzar la cocción en la cocina y terminar en el horno, ideal para gratinar, hornear o mantener caliente. Verifica que los mangos soporten la temperatura antes de introducirla en el horno. La tapa no está incluida, pero puede adquirirse por separado si el fabricante ofrece accesorios compatibles.

La durabilidad de la WMF Gourmet Plus - Sartén de Acero Inoxidable Cromargan Sin Recubrimiento depende del uso y mantenimiento. Siguiendo las instrucciones de cuidado puede durar varios años. Consulta la garantía del fabricante para más detalles.