LACOR Sartén Ferrum Acero al Carbono 28 cm Inducción
Actualizado: 2 de marzo de 2026
Características Premium
Diseño profesional para cocinar
LACOR Sartén Ferrum Acero al Carbono 28 cm Inducción
L 47.0 x Ø 28.0 x H 4.0 cm
Actualizado: 2 de marzo de 2026
Descripción Detallada
Guía Rápida
- Fabricada en 100% hierro natural (Acero al Carbono) sin ningún recubrimiento sintético
- Totalmente libre de PTFE, PFOA y otros químicos tóxicos
- Ideal para alcanzar altas temperaturas, perfecta para sellar, dorar y freír profesionalmente
- Compatible con todas las fuentes de calor, incluida la inducción
- Mango remachado de hierro que permite su uso en el horno
- Diseño ligero y robusto, ideal para saltear (estilo Lionesa)
- Producto fabricado en España
Cuidado
Curado Necesario: Lavar a mano inmediatamente con agua caliente y secar completamente. Debe ser aceitada (curada) después de cada uso para prevenir el óxido y mantener la antiadherencia. No apta para lavavajillas.
Nuestra opinión experta
La LACOR Sartén Ferrum Acero al Carbono 28 cm de Lacor es la opción más higiénica. Sin químicos y con acabado en acero inoxidable, es perfecta para altas temperaturas.
Lo mejor
- Fabricada en 100% hierro natural (Acero al Carbono) sin ningún recubrimiento sintético
- Material profesional inalterable de por vida
A tener en cuenta
- No se recomienda el uso de lavavajillas
- Requiere control de temperatura para evitar que los alimentos se peguen
Libres de Tóxicos
Sartenes Libres de PFOA, PTFE y PFAS:

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Preguntas Frecuentes sobre Sartenes de Hierro Natural
¿La LACOR Sartén Ferrum Acero al Carbono 28 cm es apta para inducción?
Sí, la LACOR Sartén Ferrum Acero al Carbono 28 cm es totalmente compatible con cocinas de inducción. También funciona perfectamente en Gas, Eléctrico, Vitrocerámica. Su base está diseñada para una distribución uniforme del calor en todo tipo de superficies.
¿Cuánto pesa la sartén Lacor LACOR Sartén Ferrum Acero al Carbono 28 cm?
La LACOR Sartén Ferrum Acero al Carbono 28 cm tiene un peso de 1.62 kg, lo que la hace muy fácil de manejar en el día a día, perfecta para cocinar sin cansarte. El peso está perfectamente equilibrado para ofrecer comodidad sin sacrificar calidad.
¿Es segura la sartén de Acero inoxidable? ¿Contiene PFOA o teflón?
Sí, la LACOR Sartén Ferrum Acero al Carbono 28 cm es 100% segura y libre de todos los químicos fluorados. Certificada como libre de PFOA, PTFE (teflón), PFAS y con recubrimiento natural. El acero inoxidable es un material completamente inerte y seguro, no requiere recubrimientos antiadherentes químicos. Ideal para quienes buscan máxima seguridad alimentaria.
¿Cómo se limpia y mantiene la LACOR Sartén Ferrum Acero al Carbono 28 cm?
Curado Necesario: Lavar a mano inmediatamente con agua caliente y secar completamente. Debe ser aceitada (curada) después de cada uso para prevenir el óxido y mantener la antiadherencia. No apta para lavavajillas.
¿Qué tamaño tiene la sartén? ¿Para cuántas personas es adecuada?
La LACOR Sartén Ferrum Acero al Carbono 28 cm tiene un diámetro de 28 cm, perfecta para 3-4 personas o preparaciones familiares. Es ideal para filetes múltiples, salteados grandes, tortillas de 6-8 huevos. Dimensiones completas: L 47.0 x Ø 28.0 x H 4.0 cm.
¿Se puede usar en el horno? ¿Incluye tapa?
Sí, la LACOR Sartén Ferrum Acero al Carbono 28 cm es apta para horno . Esto te permite comenzar la cocción en la cocina y terminar en el horno, ideal para gratinar, hornear o mantener caliente. Verifica que los mangos soporten la temperatura antes de introducirla en el horno. La tapa no está incluida, pero puede adquirirse por separado si el fabricante ofrece accesorios compatibles.
¿Cuánto dura una sartén de Acero inoxidable? ¿Tiene garantía?
El Acero inoxidable es extremadamente duradero y resistente. Con cuidado adecuado, puede durar 15-20 años o más. Lacor generalmente ofrece garantía contra defectos de fabricación.
¿Tienes más preguntas?
Visita nuestra guía completa de sartenes saludables o compara con otras categorías como hierro fundido o acero inoxidable.
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